中國食品報訊（記者葉青）6月15日，國務院食品安全辦聯合中央文明辦、教育部、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、國家衛生計生委、工商總局、質檢總局、新聞出版廣電總局、食品藥品監管總局、國家互聯網信息辦公室、中國保監會、國家糧食局、共青團中央、中國科協、中國鐵路總公司共18部門，在京正式啟動2015年全國食品安全宣傳周活動。

　　有關部委、行業企業、新聞媒體、科普組織等500多名各界代表，圍繞“尚德守法　全面提升食品安全法治化水平”的主題，從不同角度進行了主題演講和熱烈討論。在啟動儀式上，農業部、質檢總局、食品藥品監管總局現場公布了最新的食品、農產品、進口食品抽檢監測信息及不合格產品企業名單，突出嚴懲重處違法違規行為、扎實推進政府信息公開的鮮明態度，推動食品安全監管進入全程控制、預防為主、透明公開的新工作常態。

　　與會代表認為，保障食品安全必須堅持標本兼治、德法并舉，依靠企業、政府、社會主體多元共治，綜合運用道德、法律、行政、市場手段，推進食品安全治理體系和治理能力現代化。代表們指出，要以宣傳貫徹新《食品安全法》為契機，將食品安全監管工作全面納入法治化軌道，加強法治建設，堅持依法行政，實行全過程最嚴格監管；要依靠道德自律內化于心、法制約束外化于行，牢固樹立食品行業尚德守法的責任意識和價值取向；要拓展群眾參與的有效途徑，積極倡導廣大消費者參與食品安全社會監督，共同營造保障食品安全的有利環境和濃厚氛圍。

　　宣傳周期間，有關部委將以每天舉辦一個“部委主題日”的形式，先后開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示等70多項食品安全主題宣傳活動。6月29日是衛計委主題日，將召開媒體溝通會，邀請媒體代表和食品安全專家就食品安全標準有關內容進行深入交流,解疑釋惑。